Descripción

Tuesta el cacao con nosotros, descascáralo a mano y aprende a realizar una infusión a partir de la cáscara. Con mortero y pistilo de piedra, pulverizamos los granos para recrear la auténtica bebida maya con chile y miel. Pulverizamos un poco más, para crear una pequeña rueda de cacao simulando el chocolate tradicional para tomar, mezclando con azúcar e ingredientes como cardamomo, canela, almendra o macadamia. Al terminar, te compartimos 80g de nuestro delicioso chocolate oscuro o de leche, para que puedas moldear tus propios bombones y decorarlos con anicillos, arándanos, coco o galleta.

 

El precio es de Q165 pp, incluye los materiales a utilizar y una bebida de chocolate caliente para disfrutar en el transcurso. Al finalizar, los participantes se llevan sus propios bombones.

 

La duración es aproximadamente 90min. Deben volver 20min después en lo que sus chocolates se endurecen